サガリ　소갈비살　dãi thăn Bo MY

焼肉におすすめです！

肉質が柔らかく、適度な脂が入っているので赤身肉に近い味わいになっています！

サガリとは牛の横隔膜の筋肉の腰椎側のことを言います！

ハラミの隣にある部位です！